クリスピー・クリーム・ドーナツのMGR:マネージャーは
SM:ストアマネージャー(店長)を中心に1店舗あたり2〜6人。
社員やクルーと協力しながらお店を運営していただきます。
1店舗あたり約50〜150人いるクルーは高校生〜20代が中心。
クルーたちをまとめていくのもマネージャーの業務のひとつです。
もちろんSM(店長)の片腕としての活躍も期待しています。
クリスピー・クリーム・ドーナツで働く先輩社員をご紹介します。
金融機関勤務からクリスピー・クリーム・ドーナツのスタッフへと転身を果たしたのが阿部員久マネージャー。決意の転職から約9ヶ月が経ちます。
「金融機関では数字とにらめっこする毎日で、日曜の夕方になると憂鬱になっている自分がいました。そんな中で転職を考えていくうちに、やはりもっとやりがいを実感できる仕事がしたい、自分自身が誇りを持てる商品やブランドの中で働きたいと強く思うようになったんです。もともとクリスピーのドーナツは、6年ぐらい前に本場のシアトルで食べたことがあって、まだ日本で展開される前から“この美味しさを日本で提供したら、絶対にヒットするぞ”って考えていたほど好きなブランドでした。」


「そんな背景もあって、“自分が誇りを持てるブランド”を考えていった時、自然にクリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンという会社にたどり着きました。最初は手探りで仕事を始めた感じだったんですが、まだ若い会社だということもあって、異業種からの転職に対してウェルカムな雰囲気がありますし、自分から訊けば、先輩たちがしっかりと仕事を教えてもくれます。クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、これからみんなで作っていく会社だと思うので、マネージャーだからといって堅苦しい態度で仕事をする必要はない、と僕は思っているんです。ですから、あえておバカなキャラでみんなと接したりもします(笑)。もちろん真面目に仕事をした上での話ですが、そういう自分を出せる自由さ、寛大さがこの会社にはありますね。」
新宿1号店のグランドオープン時にクルーとして入社した合田有紀子マネージャー。クリスピー・クリーム・ドーナツにおいて、クルーから社員に転身した初のスタッフが彼女です。
「短大を卒業してから、美容関係や保育の仕事をしていました。実は、特に飲食業に進みたいという希望があったわけではないんです。クリスピーのクルー募集に応募したのも、海外留学のためにお金を貯めようと思ったことがきっかけでした。でも、応募者それぞれの人間性が見えてくるような面接の仕方に衝撃を受けて、“ここで自分がどこまで出来るか試してみたい!ここでみんなと何かを共有したい!”と強く感じてしまったのです。」


「今は、クリスピーのよい部分をもっともっと広めていきたい、そこに自分も貢献したいという気持ちで働いています。マネージャーという仕事の喜びは、スタッフみんなの成長を間近で感じることが出来ることと、その中で自分も成長していけること。この会社で仕事をする中で、常に“人のために自分は何が出来るのか?”ということを考えられるようになったなと思いますし、その成長がプライベートの人間関係でも生かされていると感じています。私は、クリスピーが行っているすべてのサービスは、単なるサービスで終わるのではなくて、みんなの“文化”になっていく可能性があると思っているんです。だから、そうしていくためにも、もっとクリスピー・クリーム・ドーナツを身近に感じていただける努力をみんなでしていきたいなって。」
「ちょうど前の会社を辞めて次の仕事を探している頃、たまたま妻がクリスピーのドーナツを買ってきたんです。その時に初めて食べたんですが、フワフワしていて口の中でとろけるような食感に衝撃を受けて、すぐにネットで検索しました」


クリスピー・クリーム・ドーナツとの出会いをそう振り返るのは佐藤健康ストアマネージャー(SM)。海外に本社がある大手スポーツサングラスメーカーを退社後、この運命の出会いがきっかけでクリスピーのスタッフ募集に応募することを決意したといいます。そして現在、飲食業未経験であったにも関わらず、店舗に在籍する約220名のスタッフをまとめる立場に──。
「クルーの顔と名前は全員覚えています。覚えるのはもちろん大変ですが、SMという立場上、常にみんなとコミュニケーションを取りながら仕事をすることが大切だと考えています。コミュニケーションをスムーズにするために、自分から親父ギャグを連発したりもします(笑)」
「この1年半は一日一日が早く、本当にあっという間でした。人をまとめる立場に立つことが初めてなのでやはり大変ですが、それ以上に未知の部分が多いことを楽しめていますし、今までにないやりがいを感じています。SMという仕事の醍醐味、喜びを感じるのは、店舗の目標を立てて、それに向かってみんなが一丸となって頑張って、その結果、目標が達成された時。それに、まだ若い会社ですから、自分の意見を気兼ねなく言えますし、その意見がよければ積極的に取り入れようとしてくれる空気があることも、この会社の魅力だと思います。」

クリスピー・クリーム・ドーナツで活躍している先輩社員の、とある1日をご紹介します。
| 6:00 | 引き継ぎ事項など確認 |
|---|---|
| 6:30 | 開店業務 〜ドーナツサンプルケース確認、店内清掃、ドリンク類製造など |
| 7:30 | 開店業務 〜ドーナツサンプルケース確認、店内清掃、ドリンク類製造など |
| 11:00 | 休憩 |
| 14:00 | 発注業務(翌日分) 〜日々の売り上げを確認しながら翌日の計画を立てます |
| 15:00 | 現金チェック 〜営業中に現金差がないかなど、とても大切な業務のひとつ |
| 16:00 | 勤務終了 勤務後もついついクルーとの雑談に熱中することも!? |
| 22:30 | 引き継ぎ事項など確認 |
|---|---|
| 23:30 | 閉店業務 ~レジ締めや清掃など |
| 2:00 | 休憩 |
| 3:00 | ドーナツの製造 ~生産プランに合わせて製造 ~合間にデスクワーク等もこなします |
| 6:00 | Openに向けてラストスパート ~Open勤務のMGRへの引継等も行います |
| 7:00 | 勤務終了 ~これから遊ぶ!?おやすみなさい? |
| 職種 | クリスピー・クリーム・ドーナツの店舗マネジメント全般(マネージャー業務) 【具体的には…】 クリスピー・クリーム・ドーナツのMGR:マネージャーは SM:ストアマネージャー(店長)を中心に1店舗あたり2〜6人。 社員やクルーと協力しながらお店を運営していただきます。 1店舗あたり約50〜150人いるクルーは高校生〜20代が中心。 クルーたちをまとめていくのもマネージャーの業務のひとつです。 もちろんSM(店長)の片腕としての活躍も期待しています。 |
|---|---|
| 対象となる方 | 学歴・職種・業界経験は不問 |
| 勤務地 | 既存店舗:新宿、有楽町、川口、立川、船橋、渋谷、越谷、川崎、 横浜みなとみらい、横浜CIAL、池袋、玉川、名古屋、心斎橋、たまプラーザ ※今年も首都圏を中心に新店オープンを予定。 今後の新店舗の立ち上げに合わせた異動の可能性もありますが、 まずは、上記への配属を予定しています。 |
| 勤務時間 | 24時間 シフト制 (所定労働8時間/休憩60分) ※店舗によって営業時間は異なります。 ※閉店後もドーナツの仕込みなどがあるため、店舗は24時間稼動しています。 |
| 給与 | 年俸制 ※これまでの経験・能力を考慮し決定します。 |
| 待遇・福利厚生 | 昇給年2回 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 |
| 休日/休暇 | シフト制/月10日休み(2月のみ9日) 有給休暇 年間休日119日 |
| 応募方法 | 履歴書、職務経歴書、志望動機書の3点を下記までお願いいたします。 【メールの方】 hr@krispykreme.jp 【郵送の方】 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-10-13 渋谷Rサンケイビル8F クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社 採用担当 *結果につきましては1〜2週間以内にご連絡させていただきます。 *お電話でのお申し込みはお受けしておりませんのでご了承ください。 |
採用情報に関してよくあるご質問をまとめました。
- 平均年齢は?
- 32歳です。(2010年4月現在)
- 男女の比率は?
- 4:1です。
- 育児休暇はありますか?
- 出産、育児休業制度があります
- 転勤および勤務地の移動はありますか?
- 関東・近畿地方および今後の出店に伴い地方勤務の可能性もあります。
- 前職の業種業界が全く違いますが、大丈夫でしょうか?
- 特に問いません。どんな経験の方でも大丈夫です。
- キャリアパスについて教えてください。
- トレーニーから店舗マネージャーや、SM、AMなどの道があります。
もちろんストアサポート(本社)勤務などのチャンスもあります。
- 研修体制について教えてください。
- 数か月のトレーニー研修後は店舗MGRへの昇格テストを受けていただき、
合格後も随時研修やテストなどを実施しています。
- 寮もしくは住宅手当等はありますか?
- 寮はありませんが、異動に伴う借り上げ社宅規定などがあります。
- 評価制度について教えてください。
- 半期評価に合わせて昇格・昇給を行っています。
- 2011年度の新卒採用について
- 大変申し訳ございませんが、現時点で採用の予定はございません。




