クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（以下、KKDJと記載）に入社したばかりの頃は新店舗立ち上げの専属メンバーとして、東京、大阪、名古屋.......と、全国を飛び回る生活を送っていました。その後ストアマネジャーに着任し現場を経験し、昨年からは店舗運営部というセクションでトレーニング担当をしています。

トレーニングの仕事を簡単に説明すると、店舗での社員教育です。最初は何もできなかったメンバーが仕事を覚えてキラキラと輝く姿を見るのは、新店舗オープンとはまた違った喜びがありますね。

一号店ができた当初、行列のできるドーナツ店として知名度があがり、多くのお客様にご来店いただきました。一方で、行列を解消すべくスピードを重視するがゆえにクリスピー・クリーム・ドーナツのブランド体験を深く伝えきれずにいることに、もどかしい思いを感じることも。

第二創業期の今、KKDJではお客様に愛されるブランドを確立していくために、地方に分散していた経営資源を三大都市に集約するなど大改革をこれまで進めてきました。なかでも、トレーニング担当は既存店の営業力強化を担う、ブランドづくりを支えるポジションだと感じています。

日常の中にほんのひととき、ドーナツとコーヒーを通して笑顔がこぼれる瞬間を、そんなブランド体験をもっと日本に増やしていきたいです。